北海道帯広市を拠点とする1899年創業の飲食企業です。主力事業は「カレーショップ インデアン」の運営で、十勝・釧路エリアで13店舗を展開し、地域のソウルフードとして親しまれています。会社売上の9割を同事業が占めています。その他、レストラン「ご宴会・お食事 ふじもり」なども運営しています。セントラルキッチン方式を導入し、安定した品質を維持していることが特徴です。2023年からは冷凍カレー事業も開始しました。

（出典: 国税庁 法人番号システム / 経済産業省 gBizINFO / 公式サイト（www.fujimori-kk.co.jp））